Многие ошибочно полагают, что лечебное голодание — полный и ненормированный отказ от еды. Это самая главное заблуждение. Не следует путать диету, разгрузочную терапию и голодание вынужденное. Яркий пример: заболев, маленькие дети отказываются от еды — инстинкт, который мы теряем, взрослея. Природа сама подсказывает нам путь к оздоровлению — больные животные, голодая, не станут есть до тех пор, пока организм борется с заболеванием.

Врачи-диетологи считают, что только голодание ради здоровья оправдано и имеет смысл. Гипертония и гастрит, артроз и аллергия, сахарный диабет и экзема — список заболеваний, излечивающихся лечебным голоданием, можно продолжить не на одну страницу. Если здоровый человек собрался похудеть голоданием, то без консультации специалиста ему не обойтись, чтобы быстрое похудение не стало причиной развития тяжёлых заболеваний. Сокращение объема потребляемой пищи и особенно голодание способствуют увеличению продолжительности жизни. К такому выводу пришли японские ученые из Киотского университета после серии опытов с круглыми червями (нематодами), сообщают токийские газеты. Использованные в эксперименте черви живут около 25 дней.

Однако при сокращении питания продолжительность их жизни выросла в 1,2 раза. Еще более поразительный результат был получен после того, как нематод стали кормить по схеме «два дня через два». В среднем они в прожили в полтора раза дольше положенного срока. Ученые выяснили также, что у круглых червей за эффект «долголетия» отвечает ген Rheb, который есть и у человека. Есть предположение, что этот же носитель наследственности может сокращать жизнь, если нематода ест столько, сколько хочет.