Испуганные грядущим продовольственным кризисом, американцы скупают рис центнерами. В их супермаркетах уже звучит до боли знакомое нам «не больше мешка в одни руки»

  Мировой продовольственный кризис добрался до развитых стран. Что делать, Азия богатеет и ест больше риса. Настолько больше, что другим его начинает не хватать. Китай, Индия, Египет, Вьетнам и Камбоджа запретили экспорт риса, пытаясь накормить свой народ. Сразу после этого нехватку этой крупы ощутили в странах, привыкших к изобилию всего. Даже в США люди толпились в магазинах, скупая по 30 мешков за раз. За последние две недели цены на него там выросли на треть. А ведь в этой стране едят риса на душу населения в сотни раз меньше, чем в Азии.

Рис – основная пища для трех миллиардов людей, половины земного населения, живущей в Азии и Африке. А население Азии в последнее время растет очень быстро. Китай, например, недавно решил смягчить свою программу контроля рождаемости. И это при том, что богатеющие китайские семьи и без того едят все больше и больше риса. Добавим к этому выращивание «биотопливных» культур вместо пшеницы, и получим результат – уже два года рисовые поля не могут обеспечить пищей растущее население. По данным Всемирного банка, сегодня цена на рис – самая большая за последние 30 лет.

В Европе больше всего страдает Британия. Как сообщает The Guardian, страна потребляет 20% всего риса, импортируемого Европой. В прошлом году на британские острова ввезли 178 тысяч тонн риса. В этом году прогноз неутешительный – получить бы половину. Столько же риса потребляет и Украина. В нашей стране импорт упал в 2,5 раза.

Но нам от риса отказаться легче – есть картошка, гречка, да и телевизионные «страшилки» на нас не так влияют – мы уже ко всему привыкли. А вот средний американец, посмотрев новости о голодных бунтах и растущей цене на рис, пугается, садится в машину и едет в супермаркет. Там он покупает 5, 10, 20 мешков по 23 килограмма каждый, создавая искусственный дефицит. Похожая ситуация была в 2006 году в России – тогда прошел слух, что Украина прекратила поставлять соль, и народ сметал этот продукт с магазинных полок. СМИ тогда описывали почти анекдотичный случай – пенсионер натащил столько мешков с солью на чердак своего дома, что под ее весом обрушился потолок; к счастью, никто не погиб.

Чиновники и менеджеры американских супермаркетов не устают повторять: этого продукта в стране хватит на всех. 25 апреля Бетси Уард, президент ассоциации импортеров риса, выступила с опровержением десятков телевизионных и газетных сюжетов, заявив, что США на 90% обеспечены своим рисом, который выращивают в южных Штатах. Но потребительская горячка уже сделала свое – цены поползли вверх. «Сначала мы не обращали внимания – рассказала газете Daily Bulletin менеджер магазина корейских злаков в калифорнийском Сан-Бернардино Ханна Ким – но когда кто-то захотел купить 100 мешков, решили продавать не больше трех в одни руки». 100 мешков риса! При том, что одного мешка хватит не меньше, чем на месяц.

Рост цен на рис беспокоит и владельцев американских ресторанов восточной кухни. Дэйв Хуанг, менеджер ресторана «Китайские ворота», рассказал Daily Bulletin, что две недели назад платил $32 за 100 фунтов риса

(45 кг). Теперь это стоит $40. Цена обычной миски риса выросла на 65 центов.Украина закупает практически весь рис за границей. Несмотря на растущую популярность восточной кухни, риса у нас едят меньше, чем в США – средний американец съедает 13 кг за год, украинец – меньше четырех. Стремясь побороть мировой продовольственный кризис, ООН объявила следующий год всемирным годом картофеля. А у нас и без того популярнее картошки только хлеб.

Южная Америка объединяется против кризиса

Боливия, Никарагуа, Венесуэла и Куба решили бороться с продовольственным кризисом сообща, создав торговый союз «Боливарская инициатива». Цель – развитие сельского хозяйства и увеличение производства риса, бобов и пшеницы. Для этого страны выделили $100 млн. Президент Венесуэлы Уго Чавес уже успел обвинить в подорожании продуктов Соединенные Штаты. Мол, эта страна больше всех ратует за «биотопливо», из-за которого выращивают меньше зерна. Чавес назвал продовольственный кризис «демонстрацией исторического провала капиталистической модели». Президент Никарагуа Даниэль Ортега в своем выступлении заявил, что за прошлый год цены на рис поднялись на 70%, а на пшеницу – на 130%.

«Американцы ведут себя, как хомяки»

Жительница Портленда, штат Орегон, Ронда Бэйслер, в своем интернет-дневнике удивляется тому, как люди поддались панике:

Я не слышала, чтобы многие американцы ели столько риса, сколько они теперь покупают. По-моему, мы просто стали нервными из-за новостей о нехватках и подорожании: «Идем, давай запасемся едой! Сейчас дорожает рис, я знаю! Давай купим себе побольше риса». Что меня умиляет, так это то, как люди едут на машине в супермаркет, чтобы купить пакет риса подешевле. Если у вас не хватает на еду, как вы оплачиваете топливо, чтобы доехать туда, а потом – приготовить пищу? Наше потребительское отношение уже привело к голодным бунтам на Земле. Но мы будем продолжать потреблять и потреблять, пока голодающие не вырвут рисовую булочку из наших холодных пальцев. А пока что придется отменить традицию посыпания рисом на свадьбах. Да и кто бы мог подумать, что рисовый пудинг станет деликатесом?