Компания "Макдональдс" запретила подавать в своих ресторанах быстрого питания на территории США свежие помидоры. Данная мера связана с возрастающим числом заболеваний сальмонеллезом, которые зарегистрированы в 16-и штатах. Эксперты считают причиной вспышки острой кишечной инфекции употребление в пищу не прошедших термическую обработку помидоров. Об этом информировала в понедельник официальный представитель "Макдональдс" Дэниа Прауд, сообщает ИТАР-ТАСС.

Она уточнила, что запрет касается только свежих помидоров, которые в нарезанном виде служат начинкой фирменных сандвичей гиганта пищевой промышленности США. Салаты с помидорами "черри" по-прежнему остаются в меню ресторанов "Макдональдс".Запрет - временная мера, принятая в качестве предосторожности. Она будет сохраняться в действии до тех пор, пока не будет установлена точная причина вспышки сальмонеллеза. Как информировали департаменты здравоохранения Техаса и Нью-Мексико, в этих штатах выявлены 111 случаев заболевания сальмонеллезом. "Мы наблюдаем устойчивый рост /заболевания/", - отметила глава департамента здравоохранения Нью-Мексико Дебора Бузмейер. Еще 50 случаев произошли в штатах Аризона, Калифорния, Колорадо, Коннектикут, Айдахо, Иллинойс, Индиана, Канзас, Оклахома, Орегон, Юта, Вирджиния, Вашингтон и Висконсин.

Данное кишечное заболевание вызывает у человека повышение температуры, рвоту и диарею. С этими симптомами госпитализированы 23 человека. Врачи и специалисты федеральных ведомств стараются установить точную причину вспышки сальмонеллеза. Предположительно, заражение происходит через свежие помидоры. Оснований винить какой-то сорт или поставщика пока нет. США выращивают данную овощную культуру у себя и импортируют из Бельгии, Канады, Доминиканской Республики, Гватемалы, Израиля и Голландии. По данным экспертов США, симптомы этого кишечного заболевания начинают проявляться через 12-72 часа после заражения. Длительность болезни колеблется от четырех до семи дней. В большинстве случаев инфицированные поправляются самостоятельно. Однако изредка происходят осложнения и летальные случаи.

Между тем, руководство "Макдональдс" в США подчеркнуло, что отказ от нарезанных помидоров - исключительно добровольная и превентивная мера. Ни одного случая заражения сальмонеллезом после посещения заведений этой сети зафиксировано не было. Кроме "Макдональдс" от нарезанных помидоров решили временно отказаться и другие американские сети быстрого питания - Burger King, Outback Steakhouse и Taco Bell.