Главная
Новости
Темы Корана | Вопрос редактору
Фоторепортажи
Религия
Полезное
Опрос
Каково Ваше отношение к Хадисам и Сунне?
Всего ответов: 4609
Доска объявлений
wikikoran.kz HashFlare
Покупать или не покупать полуфабрикаты
Газета "Наш Мир"
Газета «Наш Мир»

    Каждый прейдя домой быстренько хочет себе что то сварганить, какую-то еду.

     Если посмотреть с одной стороны быстро на приготовление обеда или ужина мы тратим около 30 минут или 1 часа. И около 7 минут можно приготовить, себе как мы думаем вкусную еду из полуфабрикатов. Все потому, что мы подражаем Западу, там, где использует полуфабрикаты.

     Английское агентство по стандартизации продуктов питания выступило с резкой критикой производителей этих продуктов, обвинив их в чрезвычайно высоком содержании соли в выпускаемых ими товарах, которое отрицательно сказывается на состоянии здоровья. Доля правды в этом обвинении, конечно, есть. В нашей стране из полуфабрикатов всенародной любовью, пожалуй, пользуются прежде всего пельмени. Но в принципе отношение к таким продуктам весьма критичное. Советский общепит, печально известный низким качеством приготовленных блюд, долго и упорно прививал людям стереотип: "Полуфабрикаты не могут быть вкусными". И народ поверил. Вкусные пирожки — только у бабушки, блины и пельмени — у тещи, а в магазине — некая "еда", которую и в рот-то взять невозможно.

     Замораживание полуфабрикатов может быть двух видов – традиционное и “шоковое”, которое считается лучшим. Традиционное замораживание проходит в три этапа – на первом продукт охлаждается при температуре –5 градусов, на втором – жидкость, содержащаяся в продукте, переходит в твердое состояние, а на третьем – продукт “домораживается” при температуре от –5 до –18 градусов.

     "Шоковое" замораживание при температуре –35 градусов происходит быстро, что позволяет жидкости максимально быстро перейти из жидкого состояния в твердое. Благодаря этому, кристаллы льда значительно меньше по размеру, а формируются они практически одновременно как в клетках продукта, так и в межклеточном пространстве. Именно поэтому клетки продукта остаются неповрежденными, а структура его ткани, вкусовые качества и пищевая ценность, особенно свежезамороженных овощей, фруктов и ягод, максимально сохраняется. Кроме того, при быстром замораживании прекращаются биохимические процессы и развитие микроорганизмов.

     Сегодня есть что выбрать. Многие полуфабрикаты готовятся по технологии шокового охлаждения, и таким образом в них сохраняется максимальное количество полезных для человека веществ. Статистика свидетельствует: сегодня покупатели с удовольствием берут такие продукты, т. к. у них есть два несомненных достоинства: они позволяют нам сэкономить время и приготовить столько еды, сколько надо сейчас.

     Какие же полуфабрикаты можно использовать, чтобы поесть и вкусно, и быстро, и для здоровья полезно? Прежде всего обратите внимание на замороженные овощи, различные смеси из них. Они хороши в качестве гарниров. Приготовьте рыбные палочки. В магазинах есть из чего выбрать. Наконец, оцените по достоинству слоеное тесто. Особенно если оно уже кем-нибудь приготовлено. Оно бывает с дрожжами и без. Разморозить его можно в микроволновке или минут за двадцать при комнатной температуре. Отлично подходит для того, чтобы быстро приготовить пиццу или испечь пи¬рожки с джемом.

Источник:newsland.ru

Категория: Халяль | Просмотров: 1286 | Добавил: nashmir | Рейтинг: 0.0 | |

Источник:

Автор:

Новости по теме:


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Церемония канонизации Иоанна XXIII и Иоанна Павла II
Потрясающие кадры противостояния львицы и крокодилов
Удар молнии. 9000 кадров в секунду
NASA | Mars Evolution

Поиск
Последние новости
В iPhone 8 появится новая система защиты
Назарбаев отказался признать существующий в Казахстане режим диктаторским
Считаете, что у Биткойна нет внутренней стоимости? 22 причины передумать
Живых мышей получили из бесформенной клеточной массы
Названа главная опасность искусственного оплодотворения
Студентки из Москвы открыли в Токио русское кафе
Red Bull создал торговый биткоин-автомат
Исламисты запретили кошкам размножаться
Трамп обвинил Россию в неуважении к американским лидерам
Власти Кореи хотят, чтобы женщины рожали больше, но не знают, как этого добиться
16-летнюю девочку с задержкой психического развития изнасиловали в Караганде
Врачи оказались сторонниками женского обрезания
Толстые люди оказались неразборчивы в выборе пищи
Архив новостей
«  Июль 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Форма входа
Самые популярные
Л. Толстой "Что такое религия и в чем сущность ее?"
Религиозные искания Исаака Ньютона
Пять мифов об Америке
Коран о конформизме, или нужно ли следовать за большинством?
Почему я выбираю Ислам?
Коран и религия традиции. Конфликтные моменты.
Коран - оставленный "за спиной". НАЧАЛО
Коран - оставленный "за спиной" ОКОНЧАНИЕ
Личность и ислам (Начало. Интервью с Аслбеком Мусиным)
Иррациональная вера
Таир АДИЛОВ: Рациональная вера
КАК СОЗДАТЬ СВОЮ СЕКТУ (краткий курс)
"РУССКИЙ ЖУРНАЛ": Исламская революция нас не касается?
О важности духовной составляющей в государственном устройстве.
Почему либеральное процветание приводит к вымиранию?
Читай! Во имя Господа твоего…
Хадисы о конформизме, или нужно ли следовать за большинством?
ПОЛЕЗНЫЙ КРИЗИС
ГОТОВЫ К САМОКРИТИКЕ? - ФАКТЫ - ЖЕСТЬ!
Математическое доказательство существования Бога
облако тегов
Copyright © 2006-2024 Наш Мир

расписание оразы

расписание уразы

расписание рамазана

расписание рамадана