Газета «Наш
Мир» Власти Пекина обратились к гостиницам и ресторанам города с просьбой
изъять из меню мясо собак на весь следующий месяц, когда в стране будут
проходить Олимпийские игры, а также в сентябре, когда придет черед игр
Паралимпийских.
Собачьим мясом питается большая корейская община, проживающая в
столице Китая, оно также популярно в ресторанах Юньнаня и Гуйчжоу.
Директива от Управления по безопасности пищевых продуктов Пекина,
опубликованная в прошлом месяце, содержит прямое указание олимпийским
гостиницам не готовить никаких блюд из собачатины. Кроме того,
необходимо четко обозначать на этикетках традиционных медицинских
препаратов использование в них любых органов животных.
Будучи обеспокоенными тем, что собачьи блюда могут оскорбить
западных гостей, власти Пекина заявили, что рестораны, которые будут
обслуживать иностранных туристов, должны прекратить готовить блюда из
собак, "уважая столовые обычаи других стран".
В директиве четко прописан запрет на собачатину, но в нем не
упоминаются многие популярные заведения, где в меню присутствует мясо
осла.
Напомним, что, откликнувшись на критику со стороны Запада, любящие
собачье мясо южнокорейцы запретили подавать блюда из собак на вест
периода Олимпийских игр в Сеуле, которые состоялись в 1988 году.
|