Газета «Наш Мир»

 В супермаркетах Европы и Северной Америки вы не увидите овощи и фрукты неидеальной формы.

Несмотря на то, что многим покупателям известно, что скрюченная морковка или кривой помидор, которые продаются в маленьких магазинчиках у фермеров, бывают вкуснее своих идеальных по форме собратьев, большинство выбирает красивые, идеально круглые помидоры, но зачастую безвкусные. Отныне Европейская Комиссия, парламент Европы и арбитр всех стандартов, признает неразумным выбрасывание фруктов и овощей неидеальной формы в условиях мирового пищевого кризиса. Комиссия вносит коррективы в строгие правила, диктовавшие цвет лука-порея, скрюченность огурцов и форму моркови. Согласно существовавшим ранее правилам сотни тонн овощей и фруктов безжалостно уничтожались.

Но времена меняются, а ними меняются и стандарты: Комиссия планирует внести изменения в стандарты 26 фруктов и овощей таких, как абрикосы, лук, морковь, дыня и другие. Однако не все страны согласны следовать новым правилам. Франция, Испания и Италия выступают против новых стандартов, мотивируя свой отказ тем, что стандарты, существовавшие до сих пор "играли важную роль в рыночных операциях, защищая покупателей от приобретения некачественных продуктов."