 Газета «Наш
Мир»
Много ли мы знаем о голландцах? Что способно удивить человека, впервые
попавшего в эту страну? Вот лишь 10 фактов о Нидерландах и местных
жителях. 1. Голландия и Нидерланды - не синонимы. Голландия - это
лишь часть Нидерландов, западный прибрежный район, где расположены
Амстердам, Роттердам, Харлем, Лейден и Гаага. Однако есть немало других
не менее известных голландских городов, таких, как Утрехт, Гронинген,
Маастрихт, Леуварден, которые находятся не в Голландии! 2.
Голландские звуки «g», «ch» и «r» произносятся более или менее
одинаково (хоть голландцы и утверждают, что это не так) - как резкий
гортанный «kh», как будто человек хочет выкашлять мокроту из горла.
Таким образом, в слове «gracht» (канал) совместились все три этих
страшных звука. Это звучит, действительно, ужасно: «khkhakht». Вот
почему слово «grolsch» (пиво) произносится «khkhols», а не «grolsh». 3.
Голландцы очень любят говорить по-английски (см. пункт 2!).
Действительно, они все говорят прекрасно, только с сильным акцентом.
Так, «idea» они произносят «eye-DEE», и, сколько бы раз их не
поправляли, они не будут произносить в этом слове три звука. Поэтому
фраза «I have no idea» в устах жителя Нидерландов звучит как «geen
idee» и походит на «rainy day» (дождливый день). 4. Все
голландцы ненавидят немцев. И хотя одни это скрывают, другие открыто
гордятся этим - все они смотрят на соседей из Германии свысока. Увидев
на улице, что кто-то делает какую-нибудь глупость, они непременно
заподозрят в идиоте немца. И даже полицейские, заметив неправильно
припаркованную машину, приезжему из Германии с удовольствием выпишут
штраф, но могут простить выходца из другой страны. 5. В
Нидерландах круглый год идет дождь, но голландцы никогда не пользуются
зонтами. Зато постоянно носят плащи и «дождевики» (потому что очень
трудно ехать с зонтом на велосипеде и еще сложнее справиться с зонтом
на сильном ветру, который дует здесь непрерывно). Другая местная
особенность: неважно, как долго шел дождь, вода исчезает через 20
минут. По-видимому, это потому, что почва повсюду в основном песчаная,
и вода легко уходит в песок. 6. У голландцев странные
гастрономические привычки. Они едят жаркое (это известно всем), но они
часто пропитывают его майонезом или пряным арахисовым маслом. Они также
любят frikadel - все отходы, оставшееся при разделке мяса, которые
невозможно продать, прессуются в вытянутую колбаску и потом
прожариваются во фритюре до темно-коричневого цвета. По правде говоря,
это похоже на кусочек дерьма. Другое любимое блюдо - kroketten.
Куски теста оборачивают вокруг мяса и жарят опять же во фритюре. Они
становятся похожими на высушенные старые экскременты, но очень вкусны.
Самый известный поставщик этой еды - фирма Febo. Такое «лакомство»
можно купить в автоматах, установленных повсюду. Причем работают они
допоздна - удастся перекусить, даже когда выходишь из ночного клуба в 3
утра. 7. Голландцы обожают посыпать тосты декоративной
шоколадной крошкой. Дети посыпают мороженое, а взрослые - хлеб. На
завтрак. Эту посыпку они называют hagelslag, лучшую производит De
Ruijter. Другой вариант посыпки - muisjes, засахаренные анисовые
семена. Они восхитительны на тосте, намазанном маслом. Можно найти
розовый, женский, или голубой, мужской вариант этого лакомства. 8.
Голландцы едят горячую пищу только один раз в день. Если прийти в дом
голландцев во время обеда, они могут спросить: «Heb je al warm
gegeten?», что означает: «Вы уже съели что-то горячее?» И если у вас
было «что-то горячее» на завтрак, то на обед заглянувшего на огонек
угостят холодным бутербродом. Дважды в день есть горячее не принято! 9.
Голландцы обожают ездить на велосипедах (они называют их «fietsen»,
произносят «FEETS-un»). Но в любом городе распространено воровство, и
приходится навешивать по 2-3 замка, чтобы ни одна часть этого чертового
велосипеда не была украдена! Вот почему средний житель Нидерландов не
покупает «двухколесное транспортное средство» дороже 50 долларов - рано
или поздно этот велосипед все равно обязательно угонят. Наркоманы
в амстердамском районе красных фонарей могут продать велосипед и за 10
евро. Осторожно! Если полиция задержит с краденым велосипедом, тюрьмы
не миновать. Велосипедные дорожки («fietspaden») в Нидерландах
обозначаются специальными знаками: пешеходы ходить по ним не имеют
права. Если сзади раздался велосипедный звонок - немедленно уступите
дорогу! 10. Голландцы - не большие любители марихуаны. Несмотря
на то, что этот наркотик здесь легализован (как и «волшебные грибы»),
почти невозможно увидеть обкурившегося голландца. Можно наблюдать сотни
иностранцев: британцев, американцев, немцев и других, курящих в
голландских «coffee shops». Причем «coffee shops» здесь обозначают
марихуану, тогда как «cafе» обозначает кофе, так что будьте внимательны
и не перепутайте заведения! Но в таких местах почти не встретишь жителя
Нидерландов. Легализация наркотиков связана с одним голландским
понятием «gedoogbeleid», которое трудно перевести на другие языки. Оно
означает «разрешение-потому-что-есть-более-крупная-проблема». Голландцы
живут ниже уровня моря. У них много дамб и плотин, которые удерживают
воду. Но немного воды должно всегда просачиваться сквозь них, чтобы
уменьшить давление. По этой же причине голландцы разрешают тривиальные
наркотики, подобные марихуане: так они больше внимания могут уделять
проблеме сильных наркотиков, таких, как кокаин.
|
