Газета «Наш
Мир» Западные неврологи обнаружили, что так называемая перегрузка калорий
приводит критические области мозга в неисправное состояние, даже если
человек при этом не набирает лишнего веса. Американские
исследователи установили, что чрезмерно калорийная пища, поступая в
человеческий организм, вызывает активацию молекулы iKKbeta/NK-kappaB,
способствующей метаболическому воспалению в других тканях. Эта тропа
обычно бездействует в мозге и вероятно являлась важной для врожденного
иммунитета и защиты организма от патогенных вирусов. Лабораторные
тесты Университета Висконсина-Мэдисона указали на связь переедания и
развития подстрекательных ответов в периферийных метаболических тканях
типа мускулов и печени, приводя, таким образом, к различным
метаболическим дефектам, лежащим в основе множества различных
заболеваний. Исследователи заметили, что продукты с высоким
содержанием жиров удваивали деятельность воспалительной тропы в мозге,
повреждая гиппокамп, нейронную коммуникацию и ухудшая основные функции
центральной нервной системы. На основании чего медики пришли к
заключению, что блокирование найденной мозговой тропы позволит
разработать терапию против ожирения, передает Агентство медицинской
информации.
|