Газета «Наш Мир»

     " Он – Тот, Кто ниспослал с неба воду. Посредством нее Мы взрастили растения всех видов. Мы выводим из них зеленые травы, а из них – расположенные одно на другом зерна. На пальмах из завязей вырастают свисающие низко гроздья. Мы взращиваем виноградники, оливки и гранаты, которые имеют сходства и различия. Взгляните на их плоды, когда они появляются и когда созревают. Воистину, в этом – знамения для людей верующих." (Коран 6:99)

  Современная медицина доказала, что все фрукты, упомянутые в Коране, действительно имеют благотворнейшее воздействие на предупреждение и лечение многих заболеваний.

  Процесс созревания фруктов, так же как и обилие витаминов и минералов, содержащихся в них, безусловно, наводят человека на глубокие размышления. Задумайтесь, как из толщи обыкновенной земли появляются деревья, а затем и плоды, изысканный запах, вкус и цвет который ничуть не похожи на черную массу земли. Они забирают из земли и концентрируют в себе необходимые и самые полезные для человека минералы. Бог сотворил цвета и внешний вид всех растений на земле с такой безупречной эстетикой, что они всегда приятны и радостны душе человека. Это поразительное многообразие растительного мира является еще одним из свидетельств Безграничной Мудрости и Неповторимого Искусства Творения жизни Богом, Господом всех миров, даровавшего нам эту удивительную жизнь. Нам же остается лишь видеть эту красоту и размышлять о ней, и благодарить Своего Создателя за дарованные нам изысканные прелести жизни.

    Банан: райский фрукт

  Среди фруктов, которые, как сказано в Коране, будут существовать и в Раю, кроме черешни упоминаются и бананы. В айатах, где Всевышний описывает красоты Рая, сообщается о них так:

  "В Садах услады много первых (из далеко ушедших лет) и лишь немногие — из поздних лет. На ложах, золотом и камнями расшитых, облокотясь на них и обратясь лицом друг к другу, со всех сторон благоприятствовать им будут…Собратья правой стороны - Кто ж этой стороны собратья? (Им пребывать) средь лотоса, лишенного шипов, и средь растущих гроздьями плодов банана, под далеко раскинувшейся тенью, на берегу текучих вод. " (Сура «Падающее» 12-16, 27-31)

  Бананы являются чрезвычайно питательным продуктом, они на 75% состоят из воды, 1.3% белка и 0.6% жиров. Оставшуюся же часть составляют различные углеводы и значительный процент калия. Бананы целительны при многих заболеваниях, кстати, особенно рекомендуется они при температуре, нарушениях пищеварения, мышечных спазмах, атрофии мышечной ткани. Эти плоды содержат широкий спектр витаминов и микроэлементов, в том числе достаточно редкие магний и калий. Благодаря высокому содержанию калия, бананы ускоряют выведение из организма вредных отходов пищеварения.

  Бананы способствуют снижению кровяного давления, кроме того, используются при лечении аллергии. Калий, в соединении с натрием, также присутствующим в бананах, стимулируют развитие клеток и мышечной ткани, нормализуют сердцебиение и водно-солевой баланс.

  В бананах содержится высокая доза витамина В6. Оказывается, недостаток этого витамина в организме вызывает усталость, замедление реакции, нервозность, бессонницу, малокровие, возникновение камней в почках и ухудшение состояния кожи, в тяжелой стадии даже затемнение рассудка.

  Виноград: Кладовая витаминов

  «…Так Мы взрастили вам сады из финиковых пальм и виноградников, в них - вам обильные плоды, и с них вы (с радостью) едите» (Сура "Аль Му'минун", 23:19)

«Из плодов пальм и виноградников вы получаете опьяняющий напиток и добрый удел. Воистину, в этом – знамение для людей размышляющих.» (Сура "Пчелы", 16:67)

«Воистину, богобоязненных ожидает успех, райские сады и виноградники…» (Сура «Весть» 31-32)

  Чем полезен виноград?

  Виноград считается одним из ценнейших фруктов, природной кладовой витаминов и минеральных веществ. Виноград на 20-25% состоит из глюкозы, которая очень быстро всасывается кровью, именно поэтому он очень полезен тем, кто испытывает тяжелые физические и умственные перегрузки, виноград помогает справиться с мышечной и умственной усталостью.

Стакан виноградного сока восполняет суточную потребность в витамине В (подспорье в борьбе со стрессом), содержит много витамина С, который отлично усваивается, потому что присутствует витамин РР.

Необходимо учитывать, что в винограде содержится почти все химические элементы, в том числе железо, кальций, калий, последнего особенно много в изюме. Благодаря высокому содержанию глюкозы и железа он увеличивает выработку организмом крови и, соответственно, излечивает от малокровия. Кроме того, содержит природные компоненты, благотворно влияющие на организм при нарушении пищеварения, заболеваниях почек и печени. Активизируя работу почек, виноград способствует выводу скопившихся в организме токсинов, типа уратов и иных кислот. Что интересно, глюкоза, содержащаяся в винограде, не мешает включать этот фрукт почти во все диеты (калорийность - 60-90 ккал), т.к. он хорошо выводит шлаки и токсины из организма.

Исследования показали, что некоторые химические соединения, содержащиеся в винограде, снижают риск возникновения онкологических заболеваний.

  Инжир: Богатый источник минералов

  «Клянусь инжиром и маслинным деревом» (Сура "Ат Тин", 95:1)

  В составе инжира содержится богатая комбинация клетчатки, фосфора, кальция, железа, калия, магния, а также витаминов А, В1, В2, В3,В6 и С. Благодаря этим минералам, витаминам, а также высокому содержанию быстрорастворимой в крови глюкозы, инжир быстро восстанавливает силы тех, кто затрачивает много энергии на физическую и умственную работу. Наряду с высокой энергетичностью, инжир обеспечивает развитие и оздоровление мышечной и нервной систем в организме.

  В инжире содержится самый богатый запас минералов среди всех фруктов. Вещества, содержащиеся в растворимых волокнах клетчатки инжира, снижают уровень холестерина в крови. А, как известно, люди, которые в своем рационе потребляют много клетчатки, практически никогда не подвергаются сердечно-сосудистым заболеваниям.

Для европейца этот фрукт является экзотикой. Сказать, что он очень популярен сложно, однако этот фрукт еще много веков назад успешно заменял сахар и другие сладости. Еще во времена Древней Греции инжир вручали победителям Олимпийских Игр как медали, а атлеты ели инжир во время тренировок, чтобы пополнить уровень энергии. Великая Клеопатра всегда выделяла этот фрукт и даже змея, которая остановила ее жизнь, была принесена ей в корзине с инжиром.

На пороге зима и этот замечательный фрукт поможет поддержать защитные силы организма в холодный период.
Инжир содержит большое количество калия, жизненно необходимого для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, железо, аминокислоты, витамины и растительные ферменты. Многие знают, что по содержанию калия лидируют орехи, так вот, второе место занимает инжир.
В нем содержится бесценная для правильного пищеварения клетчатка и в силу этого, инжир благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, прекрасно помогает справляться с запорами, не прибегая к использованию медикаментов. К тому же волокна клетчатки понижают уровень холестерина в крови.
Для людей с расшатанными нервами этот фрукт очень полезен, потому что он благотворно влияет на нервную систему.

Инжир обладает жаропонижающим свойством, является хорошим отхаркивающим средством и сваренный на молоке, поможет справиться с простудой. Он обладает антисептическими свойствами и сваренный в том же молоке, помогает быстрее созревать нарывам при наружном применении.
Инжир прекрасно утоляет голод. Вазочка с инжиром на столе гораздо больше подходит для перекусов, чем конфеты, печенье и прочие сладости. Хотя в больших количествах в силу своей калорийности его употреблять не стоит, но 2-3 плода в день дадут вашему организму чувство сытости, энергию и необходимые микроэлементы.Калорийность 100 гр инжира составляет 49,6 ккал. Свежий фрукт гораздо менее калориен, чем сушеный.

К сожалению, инжир не рекомендуется принимать в больших количествах людям, страдающим подагрой, потому что он содержит большое количество щавелевой кислоты.

Чаще всего в кулинарии из инжира готовят сладкие блюда, однако этот фрукт с тонким ароматом ореха, плотный, со сладкой мякотью и хрустящими семечками, прекрасно сочетается с мясом, рыбой и птицей. Его присутствие на тарелке в качестве гарнира придаст блюду изумительный вкус и удивит гостей новизной кухни.

   Финики, о которых особо упоминается в Коране

  «На земле есть участки [земли] соседние, есть и виноградники, и посевы, и пальмы, растущие из одного корня и не из одного корня, они орошаются одной и той же водою. Но одним из плодов Мы даем более плодовитости и вкуса перед другими. Поистине, во [всем] этом - знамения для людей размышляющих!» (Сура "Ар Ра'ад"; 13:4)

«Он (Бог) взращивает для вас злаки, маслины, финики, виноград и всевозможные плоды. Воистину, в этом – знамение для людей размышляющих.» (Сура «Пчелы,16:11)

«Из плодов пальм и виноградников вы получаете опьяняющий напиток и добрый удел. Воистину, в этом – знамение для людей размышляющих.» (Сура «Пчелы»,16:67)

В суре «Марйам» Джабраил обращается к Марии: «Потряси ствол пальмы, и упадут свежие финики. Ешь, пей и радуйся!» (25-26)

  Финики на 50% состоят из глюкозы, что делает их чрезвычайно питательными. Они очень быстро усваиваются организмом, глюкоза снимает нервное напряжение. Финики чрезвычайно полезны для мозговой деятельности, так как на 2.2% состоят из белков, а также содержат витамины А, В1 и В2. Белки укрепляют иммунитет организма к заболеваниям и инфекциям. Витамин А укрепляет глазные мышцы, костную ткань и зубы. Витамин В1 благотворно влияет на нервную систему. Витамин В2 помогает сжиганию белков, углеводов и жиров, обеспечивая тем самым энергию для организма и для обновления клеток.

  "Он взращивает для вас злаки, маслины, финики, виноград и всевозможные плоды. Воистину, в этом – знамение для людей размышляющих." (Коран16:11)

Господь наш! Не уклони наши сердца в сторону после того, как Ты наставил нас на прямой путь, и даруй нам милость от Себя, ведь Ты – Дарующий! (3:8)