Газета «Наш
Мир» Добавка в
виде орехов к здоровой диете может помочь избежать серьезных проблем со
здоровьем, считают испанские ученые. Только в
Великобритании
предположительно 25% жителей страдают метаболическим синдромом, который
приводит к ожирению, повышенному кровяному давлению, высокому уровню
холестерина и сахара в крови. Средиземноморская диета из овощей,
фруктов и рыбы плюс ежедневное потребление разных орехов значительно
улучшают состояние здоровья, считают ученые. Исследование было
опубликовано в Archives of Internal Medicine journal,
передает "Медицинская информационная сеть". Ученые
провели исследование, в котором приняли участие 1200 человек с
метаболическим синдромом. Участников эксперимента разделили на три
группы: первая получила только советы относительно употребления
обезжиренной пищи, вторая — получала ежеквартальные лекции по
средиземноморской диете, которая включает большое количество овощей и
фруктов, зерновых культур, а также сокращает потребление молочной
продукции и красного мяса. Каждый участник второй группы также получал
литр оливкового масла. В третей группе было все тоже самое, что и во
второй, но плюс ко всему участникам давали по 300 грамм разных орехов
ежедневно. Через год
специалисты подвели итоги исследования.
Выяснилось, что в группе обезжиренной диеты приблизительно 2% людей
избавились от метаболического синдрома, во второй группе — 6,7%, а в
группе, участники которой употребляли орехи, этот процент составил
13,7. У людей, потреблявших орехи целый год, также снизился уровень
холестерина и стабилизировалось кровяное давление. Такая ассоциация
очень порадовала исследователей, так как нарушения метаболизма часто
приводят к сердечно-сосудистым заболеваниям, что в свою очередь
увеличивает риск ранней смерти.
|