Газета «Наш Мир»

  Традиционная суфгания (пончик, наполненный джемом, шоколадом и т.п.) явлется символом еврейского праздника Ханука.

  Всеобщий экономический кризис ее не коснулся – производители рапортуют о 3-процентном увеличении спроса. Суфгания подорожала, по сравнению с прошлым годом на 5%, однако потребителя это не останавливает.

  Израильская газета "Маарив " сообщает, что всего за Хануку будет съедено не менее 18 миллионов булочек стоимостью в 57 миллионов шекелей.

  В среднем за Хануку израильтянин съедает 3-4 пончика. Это является одной из основных причин традиционного увеличения талии во время праздников. И на эту проблему найден адекватный ответ – производители утверждают, что до 40% продаж приходится на долю "суфгания-мини" – все той же булочки, но несколько меньшего размера.

Источник:  mignews.com