| Газета "Наш Мир"  Газета «Наш
Мир»
В ОАЭ объявят победителей международной премии "Финиковая пальма".
Премия
была учреждена президентом ОАЭ шейхом Халифой Аль Нахайяном на 3-й
международной конференции по финиковым пальмам, которая прошла в
феврале 2006 г. в Абу-Даби. Премия, которой присвоено имя главы
Эмиратов, присуждается в трех разрядах: лучшее исследование или научная
работа в области пальмоводства, лучший производитель и заметный вклад в
изучение и разведение пальм. Имена победителей будут оглашены 9 марта.
Финиковую
пальму разводят ради съедобных плодов. Родиной финиковой пальмы считают
Северную Африку и Аравию, где ее выращивают уже более 4 тысяч лет.
Финики) — продолговатые ягоды, длиной 2-7 см, со сладкой питательной
мякотью. Дерево в возрасте 10-15 лет может приносить до 100-250 кг
фиников и плодоносить до 100-200 лет.
У аравийцев финики
относились и относятся к основным продуктам питания. Их употребляют в
свежем и вяленом виде, вываривают сахар, добавляют в молоко, делают
шоколадные конфеты и другие сладости, прохладительные напитки и даже
шампанское. Древесина пальмы используется для строительства домов и
изготовления домашней утвари. Из волокон коры и листовых жилок делаются
канаты, веревки, циновки, мешки и корзины.
Эти фрукты любил сам пророк Мухаммед. В Коране финик упоминается 29 раз.
По
своим питательным, диетическим и лечебным свойствам финик
приравнивается к злакам. В них отсутствует холестерин и содержится
очень много полезных веществ.
| 
