Если вы делаете физические
упражнения, чтобы улучшить обмен веществ и предотвратить диабет, вам
лучше воздержаться от антиоксидантов, таких как витамины C и E,
утверждает газета The New York Times, ссылаясь на данные исследования.
Как известно, физические упражнения приносят
здоровью много пользы, в частности сказываются на восприимчивости к
инсулину. Врачи часто советуют людям, склонным к диабету, делать больше
упражнений, отмечает автор статьи Николас Вейд.
Но физические упражнения к тому же заставляют
мышечные клетки метаболизировать глюкозу, соединяя углерод с кислородом
и извлекая полученную энергию. В процессе некоторые высокоактивные
молекулы кислорода высвобождаются и совершают химические атаки на все
ткани на своем пути.
Эти активные соединения кислорода известны
губительным воздействием на ткани, говорится в статье. Число
кислородных разрушений в организме увеличивается с возрастом, и,
согласно теории старения, является основной причиной увядания
организма.
Организм имеет собственную защитную систему
борьбы с кислородным разрушением, но ее бывает недостаточно. Так что
антиоксиданты, которые блокирует реактивные кислородные соединения,
могли бы быть решением проблемы.
Ученые под руководством доктора Майкла
Ристоу, диетолога из университета Иены в Германии, проверили это
предположение на группе молодых людей, которые делали физические
упражнения. Половина из них принимали умеренные дозы витаминов C и E.
Выяснилось, что в подгруппе, принимавшей
витамины, не произошло улучшения восприимчивости к инсулину и механизм
естественной защиты организма от кислородных разрушений практически не
включился.
По мнению ученых, причина в том, что активные
кислородные соединения - неизбежный продукт физических упражнений -
являются естественным триггером для запуска механизма. Витамины,
разрушая активный кислород, блокируют естественную реакцию организма.
"Если вы делаете упражнения для здоровья, не
надо принимать большого количества антиоксидантов", - отметил Ристоу.
Кроме того, "антиоксиданты в целом вызывают реакции, которые
препятствуют позитивному эффекту упражнений, диеты и прочих
вмешательств".
"Если люди делают упражнения, это блокирует
эффект инсулина в метаболической реакции", - добавил соавтор
исследования, доктор Рональд Кан из Центра исследования диабета Джослин
в Бостоне, говоря о воздействии витаминов.
Результаты исследования опубликованы в номере The Proceedings of the National Academy of Sciences за эту неделю.