Газета "Наш Мир" Газета «Наш Мир»
Считается, что с таянием ледяных торосов вследствие глобального
потепления уровень мирового океана повысится настолько, что
человечество лишится не только городов на побережьях, но и белых
медведей.
Если нас все-таки не прикончит глобальное потепление,
то обязательно убьет либо ожирение, либо сердечная недостаточность. И
все из-за нездоровой склонности питаться вредной пищей и злоупотреблять
солью.
Профессор анестезиологии Стэнли Фельдман из университета
Лондона и профессор биохимии и декан медицинского факультета
университета Суррея Винсент Маркс в своей новой книге подвергли
сомнению конец света и истинность некоторых утверждений относительно
нашего здоровья, питания и т.д.
В глобальном потеплении виновато солнце
Ученые
полагают, что более, чем парниковые газы, в глобальном потеплении
виновато светило. Повышение температуры на Земле коррелирует с ростом
интенсивности высокой температуры на Солнце.
Уровни CO2
Хотя
уровень углекислого газа сегодня действительно выше, чем в
доиндустриальную эпоху (0,038% по сравнения с 0,02%), бывали времена и
похуже, когда уровень CO2 достигал значений и в 10 раз выше.
Белые медведи и пингвины не вымирают
В
большинстве своем белые мишки живут и здравствуют. Несмотря на таяние
Арктики, их численность сегодня вдвое выше, чем в 1950 году. Белый
медведь - прекрасный пловец, и он не погибнет только из-за того, что
где-то стало больше воды, чем твердого льда. Что касается пингвинов,
то, хотя некоторые антарктические колонии действительно сокращаются, в
целом их численность держится на постоянном уровне.
С Гольфстримом все в порядке
Гольфстрим
сегодня не менее устойчив и обладает ничуть не меньшей теплотой, чем и
ранее. Нет никакого подтверждения того, что на теплый поток может
как-то повлиять арктическое таяние.
Мальдивы не тонут
Владельцы собственности на Мальдивах продолжают отстраиваться и уверяют, что уровень моря снижается.
От глобального потепления будет польза
Более
теплый климат и рост уровня CO2 могут сослужить хорошую службу
сельскому хозяйству. Также менее серьезные зимы позволят вырастить
больше урожая.
О существовании плохих продуктов
Страхи,
связанные с гамбургерами, иррациональны. Национальные блюда большинства
стран основаны на рубленом мясе, и ни в одной из них нет такой боязни,
связанной с любимой пищей. Ожирение происходит не из-за этих продуктов,
а из-за того, что некоторые люди ими просто обжираются.
Органическая пища ничуть не лучше
Растительная
пища содержит CO2, который берет из воздуха, и химические вещества - из
почвы. Однако любая органика, выведенная в сельском хозяйстве, содержит
их не меньше, а потому когда те или иные продукты попадают к нам на
стол - без разницы, мычали они раньше или молча шелестели листьями.
Нет никакой причины есть меньше соли
Соль
- это замечательный пищевой компонент. С помощью соли мы регулируем
температуру нашего тела, когда впоследствии потеем. Если человек с
низким уровнем соли перегреется - он может и умереть.
Никто не знает реальных причины сердечных заболеваний
Многие
люди с высоким уровнем холестерина в крови живут с совершенно здоровым
сердцем и сосудами. А многие из тех, у кого холестерин в норме -
умирают от сердечной недостаточности. Уровень холестерина нередко
зависит от культуры и особенностей национальной кулинарии.
|
