Газета "Наш Мир" br> Газета «Наш Мир»
Жители районов с большим количеством точек быстрого питания быстрее
развивают ожирение, а чем дальше от дома расположены закусочные с
фаст-фудом, тем ниже становится вероятность приобретения лишнего веса.
Канадские
эксперты Университета Альберты сделали подобные заключения после
анализа соотношения числа кафе, палаток с продуктами быстрого питания и
простых супермаркетов в жилых районах. Чем ближе к дому находились
точки продаж фаст-фуда, тем выше становился риск ожирения. Близость
расположения закусочных быстрого питания /в пределах 800 метров/ и
недостаточное количество магазинов с фруктами и овощами вблизи дома -
эти два фактора имели самое сильное влияние на вес населения.
По
мнению исследователей, возможность ежедневно наведываться в закусочные
фаст-фуда служит важным фактором развития ожирения, особенно среди
детей, которые вместо того, чтобы пообедать дома, смогут перекусить
гамбургером и картошкой фри. Кроме того было установлено, что высокая
географическая концентрация кафетериев с фаст-фудом в густонаселённых
регионах Канады ассоциируется с увеличением случаев госпитализаций и
смертности из-за сосудистых расстройств.
Фаст-фуд привлекает
потребителей дешевизной и энергетической плотностью, в отличие от
здорового продовольствия, поэтому эпидемиологи убеждены, что продукты
быстрого питания не должны продаваться вблизи жилых кварталов.
|