Газета "Наш Мир" br>Газета «Наш
Мир»
Как пишет The Guardian,
попытки Италии смириться с кулинарными традициями быстрорастущего
иммигрантского сообщества этим летом докатились до пляжей, где
загорающие туристы имеют возможность познакомиться с зажаренными по
китайским рецептам медузами.
"Они заполняют большие емкости [медузами],
затем выгружают их на пляже, промывают и обваливают в какой-то муке...,
- рассказывает Франческо Верона, глава ассоциации владельцев пляжных
клубов в тосканском городке Марина ди Пьетрасанта. - Это продолжается
уже достаточно долго, но они стали более организованными в этом году".
Как пишет итальянское издание La Repubblica,
тосканские медузы в конечном счете оказываются в китайских ресторанах в
городке Прато, неподалеку от Флоренции, - там находится один из
крупнейших "чайнатаунов" в стране.
По словам Вероны, он только доволен этим
промыслом китайцев. "Чем меньше медуз, - поясняет он, - тем меньше
купальщиков пострадает".
|