Ребенок рождается с гораздо меньшей предрасположенностью к диабету,
если его мать во время беременности употребляла в пищу ежедневно
достаточно много овощей. Об этом говорят результаты исследования,
проведенного в Сальгренской академической больнице в Гетеборге.
Из
шести тысяч детей в возрасте четырех лет, подвергшихся исследованию,
опасность диабета в два раза больше у тех, матери которых, их
вынашивая, пренебрегали овощами. Речь идет о диабете типа один,
хронической болезни, особенно распространенной в Швеции и Финляндии. 50
000 шведов страдают от нее.