Газета "Наш Мир" Газета «Наш
Мир»
Многие из полагают, что любой сок полезен для здоровья. Но разница
между»хорошим» и «плохим» соком огромна. Выпивая первый мы получаем
необходимые витамины и микроэлемнты без побочных эффектов, а потребляя
второй выходим на пользу для организма, сравнимую с шоколадным
батончиком.
Предлагаем вашему вниманию короткий обзор фруктовых и овощных соков и их польза для здоровья
Овощные соки
Выжимая
овощной сок вы помогаете обществу, вернее сообществу своих внутренних
органов, вводя дополнительное количество питательных веществ
растительного происхождения в свой рацион. Например, томатный сок
содержит ликофен, который, согласно некоторым исследованиям, снижает
риск рака простаты. Свекольный сок снижает артериальное давления.
Вообще, любой овощной сок с мякотью полон клетчатки, так необходимой
нам для своевременного хождения в туалет и снижения чувства голода. К
тому же, в овощных соках меньше сахара и калорий, чем в их фруктовых
аналогах.
Фруктовый напиток или нектар
Пожалуй,
самое худшее, что существует на рынке безалкогольных напитков после
колы, это фруктовые нектары. Эти суррогаты содержат очень мало
настоящено сока и разведены, чем ни попадя. Не ведитесь на яркие
картинки фруктов на упаковке, а лучше читайте состав.
100% фруктовый сок
Несмотря
на то, что натуральные фруктовые соки, особенно собственного
приготовления, содержат большое количество витаминов и антиоксидантов,
количество фруктозы там тоже зашкаливает. Поэтому, пейте не более
одного стакана сока в день или разводите их напополам с водой.
Лучшая альтернатива натуральным фруктовым сокам – фрукты
Съедая
кусочек яблока со шкуркой мы также съедаем немного клетчатки, которая
замедляет усвоение сахара нашим организмом. Это, в свою очередь, не
приводит к резкому повышению сахара в крови (и риску диабета 2 типа).
Поэтому, если у вас нет проблем с зубами – жуйте фрукты.
Гранатовый сок
Если
вы выпиваете стакан фруктового сока в день, то пусть это будет
витаминная бомба, наподобие гранатового сока. Этот сок по праву
считается самым полезным из-за высокого содержания антиоксидантов,
предотвращающим различные виды рака и улучшающим работу мозга.
Клюквенный сок
Клюквенные
сок укрепляет имунную систему благодаря витамину Ц, а также является
народным средством от воспаления мочевого пузыря.
Черничный сок
Эксперименты
на животных свидетельствуют, что черничный сок улучшает работу мозга и
препятствует старению мозговых клеток и поэтому является хорошим
профилактическим средством от старческого маразма и болезни
Альцгеймера. Единственная проблема с черникой в том, что она сильно
впытывает в себя химические удобрения, поэтому лучше эту ягоду собирать
самостоятельно или на базаре, а не в супермаркете.
Вишневый сок
Вишневый
сок обладает противовоспалительными свойствами, а еще если пить его до
тренировки, можно снизить боль в мышцах после физической нагрузки.
Виноградный сок
Все
мы слышали, что немного красного вина полезно для сердца. То же самое
касается и виноградного сока, правда важно выжимать сок вместе с
кожурой и семенами, поскольку они являются дополнительным источником
витаминов и клетчатки.
Отвары из сухофруктов
Отвары
из сухофруктов, включающие чернослив, урюк, сушеные яблоки и груши –
это давнее народное средство от запоров. Но на этом целебные свойства
отваров не исчерпываются. Антиоксиданты, железо и калий дополняют букет
микроэлементов этого поистене живительного напитка.
Надеемся, что эта информация немного поможет вам в выборе здорового напитка на каждый день!
|
