Газета "Наш Мир" Газета
«Наш
Мир»
Австралия в этом году возобновит поставки мяса кенгуру в Россию,
которые были запрещены Роспотребнадзором в августе прошлого года.
Переработанная кенгурятина войдет в состав колбас, сосисок, сарделек и
некоторых мясных полуфабрикатов.
На то, чтобы привести мясо
кенгуру в соответствие с российскими требованиями австралийское
правительство потратило 0,5 млн местных долларов (13,5 млн рублей),
сообщает газета "Аргументы недели".
В Австралии на фермах
выращивают около миллиона кенгуру. При этом более 3 млн животных
отстреливают ежегодно. По данным Австралийской ассоциации кенгуриной
промышленности, мяса кенгуру производят на 270 млн австралийских долл.
(7,2 млрд руб.) в год. До 70% от произведенного доставят в нашу страну.
Таким
образом, кенгурятина вернется на российский рынок вместо импортной
курятины. Ее поставки были фактически прекращены после того, как вступил
в силу запрет Роспотребнадзора на использование хлора при обработке
мяса птицы. В первые же дни после введения запрета американские "ножки
Буша" подорожали на 20% - до 67-70 рублей за килограмм, а цена
российских окорочков выросла на 15% - до 65-68 рублей за килограмм.
| 
