Газета "Наш Мир"
Газета «Наш
Мир»
Халяльная мясная продукция появилась в городах Кемеровской области. В
Прокопьевске, где мусульман живет больше всегов области, колбасные
изделия из мяса забитых по канонам ислама животных стали продаваться в
сети магазинов «Витамин».
Производит халяльную продукцию новосибирское предприятие ООО «Мир
колбас». «Такое производство мы наладили недавно, - рассказала
корреспонденту «IslamNews» директор предприятия Антонина Владимировна
Бушкова. - Для этих целей открыли отдельный колбасный цех, где работает
11 сотрудников. При производстве этой продукции используется мясо,
забитое по канонам ислама. Животные забиваются вручную в городе
Куйбышеве Новосибирской области, под контролем имама местной мечети
Рашида Картабаев. Наше производство также контролируется Соборной
мечетью Новосибирска, в лице ее представителя Салима Шакирзянова».
Директор пояснила, что в колбасах присутствует до 95% мяса, остальное -
другие чистые с религиозной точки зрения ингредиенты. При этом колбасы
производятся в соответствии с установленными государственными
стандартами.
В беседе с Салимом Шакирзяновым выяснилось, что халяльная колбасная
продукция проходит также ветеринарную проверку. "Заставила это сделать
сама жизнь, - говорит он. - Раньше мы при мечети продавали колбасы
разных фирм, но были сомнения, а колбасы Новосибирского предприятия
проходят серьезную проверку, и мы гарантируем, что они изготовлены из
мяса халяль."
Добавим, что в Прокопьевске, при входе на стадион "Шахтёр", уже
появилась первая торговая точка, продающая исключительно продукцию
"Халяль".
| 
