Газета "Наш Мир" Газета
«Наш
Мир»
Известно, что яблоки защищают от столь серьезного заболевания, как рак.
Но теперь ученые выяснили за счет чего это происходит. Весь секрет
кроется в кожуре.
Тесты, проведенные в Университете Висконсин,
показали, что антиоксиданты, содержащиеся в кожуре, могут замедлить
рост клеток опухоли на простате и клеток в раке груди.
Полученные результаты дают основание ученым советовать людям не очищать
яблоки, ведь вместе с выброшенной кожицей они могут терять полезные
свойства данного плода. Надо сказать, что огромное количество изысканий
уже устанавливало большую значимость яблок для здоровья. Они защищают
от сердечных заболеваний и рака.
В ходе последних же
экспериментов ученые посмотрели, что происходит с раковыми клетками,
когда они контактируют с экстрактом из яблока сорта Гала. Оказалось,
клетки из опухолей на простате и в груди медленнее растут и меньше
живут после того, как их "полечили" экстрактом из кожуры. Также было
отмечено повышение уровня марпина, белка, который помогает подавлять
рост рака.
| 
