Газета "Наш Мир" Газета «Наш Мир»
Американцы покупают больше продуктов, чем могут съесть. В целом по
стране в мусор попадает 14% купленной еды на $185 млрд ежегодно. Только в
Калифорнии эта сумма составляет $22 млрд. Средняя семья из четырех
человек выбрасывает продукты на $600 в год.
Американцы закупают продукты и напитки упаковками. И если не успевают
использовать их до истечения срока годности, нераспечатанные пачки
оказываются в мусорном баке. Покупателей не останавливает то, что срок
годности на большинстве продуктов указан для супермаркетов и не всегда
соответствует сроку безопасного потребления. Согласно директиве
департамента агрокультуры США, на продуктах рядом с датой изготовления
должна быть крайняя дата сбыта.
То, что американцы съедают меньше, чем покупают, не способствует
снижению среднего веса граждан. Количество страдающих ожирением с 1998
по 2006 годы выросло на 37%. Тучностью болеет 26% населения страны, 40%
имеют лишний вес. Затраты системы здравоохранения Америки на борьбу с
ожирением достигают $150 млрд в год.
| 
