Газета "Наш Мир" br> Газета «Наш Мир»
Японцы - самая стройная нация в мире - проблем с лишним весом не
испытывают, причем ни в молодости, ни в старости. Русских также
причисляют к стройным нациям, но если в молодости большинство русских
красавиц имеет хорошие фигуры, то с возрастом точно такое же большинство
приобретает лишний вес. В чем же дело - в генетике, образе питания или
психологических особенностях нашего организма?
Почему мы поправляемся?
Причина первая - снижение расхода энергии
Примерно
каждые 10 лет расход энергии человека уменьшается на 10 % (то есть не
так активно работают функции дыхания, сердечно-сосудистая система и
замедляется обмен веществ). За эти же 10 лет средний вес человека
увеличивается на 10 %. Связь очевидна: если бы с возрастом уровень
обменных процессов в организме не замедлялся, такой тенденции, скорее
всего, не было бы. Поправляются из-за этого в равной степени и мужчины и
женщины. Но у женщин есть и другие "причины" для набора веса.
Причина вторая - гормональная перестройка
Увеличение
веса происходит во время беременности и кормления грудью, когда
происходит изменение гормонального статуса, и организм начинает
"запасать" жир. Особенно страдают от этого женщины, склонные к полноте.
Риск пополнеть значительно повышается и при климаксе, причем это
актуально не только для женщин, но и для мужчин.
Причина та же - гормональная перестройка организма и переключение обмена
веществ на накопление жира.
Причина третья - психологическая
О
ней известно гораздо меньше, чем о двух предыдущих. Имя ей -
беспокойство и горячность молодости. До 20-30 лет человек постоянно
развивается: ему многое предстоит, надо учиться, заводить семью -
словом, налицо все условия для поддержания высокого психологического, а
следовательно, и общего тонуса. В таком состоянии большие энергозатраты
неизбежны. С возрастом жизнь, как правило, приобретает рутинный,
циклический характер: дети - дом - работа - семья. Однообразие не
способствует энтузиазму и мешает развитию. Следствие - снижение тонуса и
ограничение двигательной активности. Если радостей и увлечений
маловато, еда может вообще стать одним из основных источников
удовольствия. Еды, причем насыщенной - сладкой и жирной, теперь нужно
много.
Понятно, к чему это ведет.
Причина четвертая - запрограммированная природой
Все,
даже самые здоровые люди, запрограммированы, на возрастную прибавку в
весе. В юности стрессы заставляют нас худеть. Гормоны адреналина
разрушают в организме клетки и ткани. Некоторое время организм
противостоит атаке адреналина, но, чем старше мы становимся, тем сложнее
ему это делать. И вот уже примерно к 35 годам, попав в стрессовую
ситуацию, ты, наоборот, начинаешь поправляться. Почему? Организм не в
силах справляться с адреналином самостоятельно, он вырабатывает гормоны
инсулина, которые в свою очередь строят жир. К сорока годам хронические
стрессы приводят к интенсивному набору веса.
Причина пятая - диеты
Диеты
помогают нам поддерживать себя в форме. Они спасают нас в экстренных
ситуациях - перед ответственным свиданием, праздником, свадьбой. Во всем
мире нет, наверное, ни одной женщины, которая хоть раз в жизни не
сидела бы на диете. Но, если в молодости диета - помощник и друг, то в
старости она сыграет с тобой злую шутку. Чем чаще ты сидишь на диетах,
тем больше вероятность, что с возрастом ты будешь толстеть. Механизм
процесса таков: диета провоцирует чувство голода и дискомфорта, что в
свою очередь вызывает в организме сигнал тревоги, в ответ на который
запускается своеобразный механизм защиты, суть которого в сокращении
расхода энергии. Активность обменных процессов понижается в среднем на
40%! После диеты рацион питания становится прежним, но организм не
успевает перестроиться на новый лад и все так же медленно сжигает
калории. У людей до 25 лет обменные процессы в организме работают в
полную силу и перестраиваются быстрее. С возрастом расход энергии и так
замедляется, а частая смена диет замедляет его еще больше. В результате
появляются лишние килограммы, сбросить которые собственными усилиями уже
невозможно. Еще одна причина, по которой диеты приводят к прибавлению
веса - перераспределение жира. Процесс это довольно сложный, так что
поверь на слово: часто менять диеты - очень вредно и для здоровья и для
фигуры. Умеренное питание в течение всей жизни и разгрузочные дни - вот
путь к стройной фигуре и сейчас, и в будущем.
Как противостоять прибавке в весе?
1.
Если хочешь сохранить стройность, с возрастом твое питание должно
становиться менее жирным, но как можно более разнообразным и вкусным.
2.
Как оказалось, важно не только что ты ешь, но и с какой скоростью.
Японские ученые сделали интересный вывод о взаимосвязи скорости
поглощения еды и массы тела. Оказывается, чтобы сохранить на долгие годы
стабильный вес, необходимо есть медленно. Исследование проводилось на
основе данных о четырех тысячах здоровых людей. Кто-то имел привычку
есть очень медленно, кто-то - просто медленно, другие принимали пищу в
нормальном темпе, была группа, представители которой ели быстро или
очень быстро. Ученые сравнили вес представителей всех категорий на
момент опыта с весом, который у них был в 20 лет, и выявили прямую связь
между скоростью поглощения пищи и индексом массы тела. Те, кто ест
медленно, как правило, съедают меньше, т.к. мозг успевает дать сигнал о
насыщении организма. Кроме того, пища лучше пережевывается и,
соответственно, лучше переваривается. Так что есть медленно полезно в
любом возрасте!
3. Спорт поможет избавиться от лишней массы тела,
но чем старше ты становишься, тем менее интенсивными должны становиться
нагрузки! Избыток тренировок ведет к переутомлению, плохому настроению и
повышению аппетита. Важнее умеренность и регулярность: постоянные
прогулки, небольшая зарядка, плавание, то есть нечто, повышающее
мышечный тонус и увеличивающее работоспособность. Если же ты начнешь
следить за собой и заниматься спортом до наступления проблем с весом, то
вполне сможешь их избежать. Натренированные мышцы находятся в тонусе и
потребляют намного больше энергии, чем вялые. Главное - не бросать
тренировки с возрастом, а сделать их менее интенсивными.
4.
Средний возраст - не повод останавливаться в развитии. Современный образ
жизни в цивилизованной стране дает возможность учиться и меняться всем,
так что уделяй больше внимания собственному душевному и физическому
состоянию, и результат неизбежно отразится на фигуре. Чем дольше ты
будешь сохранять привычный ритм жизни - тем дольше твоя фигура будет
выглядеть идеально!
5. И еще о еде! Пока организм молодой - все
процессы в нем протекают с одинаковой скоростью в любое время суток. С
возрастом же, во второй половине дня все процессы в организме
замедляются. Соответственно, многое из того, что мы съедаем после обеда -
не усваивается и откладывается в виде жира. Не хочешь толстеть? Приучи
себя завтракать, причем обильно. Доказано, что люди, которые регулярно завтракают, едят в течение дня меньше.
6.
Хорошая наследственность, безусловно, дает отличный шанс не
поправиться. Но даже дочь худощавых родителей может стать толстушкой,
если ее начали перекармливать в раннем детстве. Количество жировых
клеток в организме ребенка увеличивается, и у малышки появляются все
шансы превратиться со временем в пышечку.
7. По выше указанной
причине (количество жировых клеток в организме), на увеличение веса с
возрастом влияет количество набранного тобой жира во время беременности.
Те, кто следит за собой и не позволяет себе сильно поправляться, имеют
больше шансов сохранить стройную фигуру до самой старости.
Итак,
если посмотреть на список причин, по которым мы поправляемся с
возрастом, становится понятно, что многие из них не связаны с
физиологией. Возраст - красоте и активному образу жизни - не помеха!
|