Газета "Наш Мир" br> Интересное 1: Бананы радиоактивны, так как содержат в
себе сравнительно большое количество калия, в том числе радиоактивного
изотопа калия-40.
Интересное 2: Подавляющее большинство коммерческих
банановых кустов (а это именно кусты) являются клонами друг друга и
произошли из одного-единственного растения в Южной Азии. Это делает их
чрезвычайно чувствительными к условиям окружающей среды и склонными к
исчезновению.
Интересное 3: Сейчас самый популярный сорт банана –
Кавендиш (Cavendish), а перед этим его место занимал Гро-Мишель (Gros
Michel), растения которого который также были фактически клонами друг
друга и снабжали мир бананами до середины 20-го века. Плоды Гро Мишель
были более крупными, чем Кавендиш, дольше не портились и лучше
переносили транспортировку. В середине прошлого века они сорт Гро
Мишель почти полностью исчез с лица Земли из-за грибка, который назвали
"панамской болезнью”, который поражал растения именно этого вида.
Сейчас подобная угроза нависла над бананами сорта Cavendish.
Интересное 4: В мире известно более тысячи сортов
бананов, но почти все они неприятны на вкус. Из сладких, съедобных и
устойчивых против болезней бананов известны Раджапури, Майсур
(кисло-сладкий), Айс-крим, Робуста и Леди Фингер.
Интересное 5: Бананы сорта Goldfinger по вкусу не
похожи на "классические”, они скорее напоминают яблоки. Это гибрид,
выведенный Филиппом Роув, который в небольших количествах выращивается в
Австралии.
Интересное 6: В год в мире съедается 100.000.000.000
бананов, что выводит этот продукт на четвертое место среди всех
сельскохозяйственных культур, уступая только пшенице, рису и кукурузе.
Интересное 7: Бананов американцы едят больше всех
фруктов. В год на каждого жителя США приходится почти 12 килограмм
бананов, что больше, чем потребление яблок и апельсинов вместе взятых.
Интересное 8: В какой стране едят больше всего
бананов? В Уганде, там каждый житель в год съедает более 220 килограмм
бананов, то есть бананы приходится есть на первое, второе и третье.
Интересное 9: Банановое дерево не является деревом –
это скорее куст, или точнее, трава. Корневая структура выходит на
поверхность плотным стеблем, из-за чего банан называют древоподобным
растением. К тому же, банановое растение – многолетник, а еще самое
большое подобное растение в мире.
Интересное 10: Если банановое дерево – это куст, то сами бананы – это ягоды!
Интересное 11: Хотите быть всегда в хорошем
настроении – ешьте бананы. В них содержится особая аминокислота
триптофан, а также витамин В6, с помощью которых организм вырабатывает
серотонин, натуральный антидепрессант.
Интересное 12: Бананы – одни из самых здоровых
источников питательных веществ. В них почти нет жира, очень мало
калорий, много витамина B6, клетчатки и калия.
Интересное 13: Также в бананах есть фосфор, магний,
кальций, железо, цинк, медь и селен. Про витамины А, В1, В2, С, Е, К и
другие я молчу – они также присутствуют в бананах. Как утверждают
специалисты, употребление бананов в пищу уменьшает риск сердечных и
раковых заболеваний.
Интересное 14: Выражение "банановая республика”
относится к небольшим государствам, управляемым мелкими тиранами,
которые поддерживают компании по выращиванию бананов (удивительно!) в
больших количествах за копейки.
Интересное 15: Гроздь бананов называют "кисть”, а
единичный банан – "палец”. Вообще современное слово "банан” на арабском
означает именно "палец”.
|