Специалисты из Университета Восточного Иллинойса (США) выяснили, что употребление орехов-фисташек помогают удерживать нормальный вес тела и удерживать чувство сытости в течении дня.

Участники эксперимента сначала голодали, а потом, одна группа ела перед принятием обильной пищи фисташки, а другая — могла утолить голод обильной пищей сразу.

Выяснилось: те, кто смог перекусить фисташками до обильного питания, во время неограниченного застолья съели продукты в целом на 45% менее питательные, чем люди, не употреблявшие фисташки до основной еды.