В меде содержатся глюкоза и фруктоза, которые могут приводить к накоплению животного крахмала в печени. В одной ложке меда содержится 22 калории. Мед очень полезен для мозга. Ложку меда рекомендуется съедать для поддержания мозга. В печени откладывается фруктоза с тем, чтобы "подкормить” мозг.

Во время сна мозг работает и ему необходима энергия. Каждый день Гиппократ ел мед и применял его в лечебных целях. Мед обладает антибактериальным эффектом. Несколько лет назад была доказана способность меда бороться с инфекциями.

Меду было присвоено звание супер-продукта. Мед хорошо использовать при лечении герпеса, псориаза, артрита, экземы. Мед походит в лечении простудных заболеваний и помогает справиться с симптомами иммунодефицита. При нарушениях пищеварения показан имеено мед.