Исследователи полагают: недостаток в организме кальция приводит к тому, что человек испытывает желание есть богатые минералами продукты. Однако, к сожалению, многие продукты с высоким содержанием кальция также содержат большое количество жира и калорий (например, мороженое и жирный сыр).

В ходе проведенного исследования женщинам давали добавку, содержащую менее 600 миллиграммов кальция, ежедневно. В результате они не только сбросили лишний вес, но, как оказалось, потеряли больше жира, чем люди, не принимавшие добавки вовсе. А использование кальциевых добавок вместе с витамином D приводило к тому, что организм поглощает еще больше кальция.