Индекс цен на продовольствие, рассчитываемый Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО), в июне вырос на 1,3%, до 234 пунктов, говорится в докладе организации. Это на 39% выше, чем в июне 2010 года, и всего на 4% ниже исторического рекорда показателя, достигнутого в феврале этого года – 237,7 пункта.

Сахар, кофе и рис стали лидерами роста цен

Сильный рост мировых цен на сахар стал основной причиной увеличения показателя. Индекс цен на сахар ФАО вырос на 14% с мая по июнь, достигнув 359 пунктов, что на 15% ниже рекордного уровня, достигнутого им в январе. Производство сахара в Бразилии, крупнейшем производителе этого продукта в мире, по прогнозам, в этом году будет ниже, чем в прошлом.

Рост цен на сахар приводит к удорожанию широкого спектра продуктов питания: от безалкогольных напитков до сладостей, создавая сильное давление на потребителей в ряде стран, которые и так уже пострадали от ускорения инфляции. Тем не менее аналитики прогнозируют, что недавний рост цен на сахар должен быть кратковременным. Эль-Мамун Амрук, аналитик ФАО по рынку сахара, отметил: «Трудно предсказать точно, что произойдет с ценами на сахар, потому что рынок изменчив и любая новая информация может иметь большое влияние на спекуляции… Но признаки того, что производство растет, существуют. Особенно в Индии и Таиланде перспективы очень позитивны».

Остальные «лидеры» – кофе (рост на 65,6%), кукуруза (62,7%) и рис (61,2%). В то же время индекс цен на зерно снизился на 1% в июне, хотя сейчас он на 71% выше, чем в июне 2010 года. Улучшение погодных условий в Европе и снятие запрета на экспорт зерна из России способствовали падению его стоимости на мировом рынке в отчетный период.

Между тем кукуруза продолжила дорожать из-за снижения объема ее поставок из США. Впрочем, тут аналитики ФАО настроены позитивно: мировое производство зерновых в 2011/2012 составит почти 2313 млн тонн, что 3,3% выше, чем в прошлом году, и на 11 млн тонн выше последнего прогноза ФАО, сделанного 22 июня.

Тенденция роста цен на продукты продолжает беспокоить экспертов всего мира. Согласно прогнозам той же Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, опубликованным в июне, цены на основные продукты питания вырастут более чем в два раза в ближайшие два десятилетия. Как считают эксперты, колебания цен на сельскохозяйственные товары сохранятся в ближайшие годы из-за разницы между спросом и предложением, цены останутся «высокими и нестабильными». Это, в свою очередь, грозит миру глобальными проблемами: по информации ООН, порядка 44 млн человек уже находятся за чертой бедности, а еще 10 млн человек могут пересечь эту границу в самом недалеком будущем, если цены на продукты питания продолжат расти.

Аналитики прогнозируют дальнейшее повышение цен на продукты питания. В Goldman Sachs ожидают в этом году увеличения цен на сырьевые товары широкого диапазона. В 2012 году цены на продукты, энергоносители и металлы продолжат повышение, в первую очередь из-за роста спроса на них в Азии. В четверг группа подтвердила свою рекомендацию покупать товары: сырую нефть марки Brent, природный газ, медь, цинк и соевые бобы в качестве наиболее привлекательных позиций.

Тенденция увеличения цен на продукты питания в мире получает все более четкие очертания, соглашаются в аналитическом отделе Fibo Group: данные Food price index наглядно демонстрируют, что за полгода, с февраля по июль, стоимость продуктов питания разгоняется. Основная причина одна: неблагоприятные погодные условия, негативно повлиявшие на итоговые урожаи либо наводнениями, либо засухой, а также понижение экспортных уровней ряда стран с тем, чтобы пополнить внутренние запасы продовольствия. В результате мир будет продолжать наблюдать рост цен на продукты, до тех пор пока предельный рост цен не будет жестко регламентирован, либо пока не будет найдено альтернативы сырьевым основам.

Увеличение цен на продукты питания действительно грозит глобальными проблемами. Мировая инфляция, с которой активно пытаются бороться и в Европе и в Китае, частично раскручивается из-за цен на продовольствие, указывает Максим Лобада, аналитик «БКС Экспресс». ЕЦБ вчера поднял ставки во второй раз в этом году. Китай – в третий. По прогнозам, производство продуктов питания должно увеличиться на 70% к 2050 году, чтобы обеспечить потребности населения планеты, которое вырастет до 9,2 млрд (с 6,9 млрд в 2010-м). В то же время рост сельскохозяйственного производства будет замедляться и составит 1,7% в год до 2020-го (по сравнению с 2,6% в 2000-2010 годы). Однозначно рекордное значение индекса FAO price превысит свое историческое значение уже в третьем квартале текущего года, несмотря на все меры по борьбе с мировой инфляцией, и цены на продукты питания продолжат расти, прогнозирует Максим Лобада.

Менее пессимистично настроен Владимир Рожанковский, директор аналитического департамента ИГ «Норд-капитал». «К счастью, инфляционные процессы в soft commodities существенно замедлились в июне. Похоже, продовольственный кризис откладывается как минимум до следующего года», – говорит специалист.

Между тем ситуация с продовольствием – это и вызов для России, и большие возможности, говорит начальник отдела управления инвестициями и аналитической поддержки ИФК «Солид» Михаил Королюк. Вызов состоит в том, что в ближайшие годы вполне вероятно продолжение роста цен на продовольствие в мире, что неизбежно приведет к инфляции в России и снижению темпов роста реального благосостояния населения. Мы будем больше тратить на продукты – и меньше на другие товары и услуги. Плохо и для населения, и для производства товаров и услуг.

С другой стороны, это открывает громадные возможности для развития сельского хозяйства в России. Общая площадь земель сельскохозяйственного назначения в мире оценивается в 2,5-3,2 млрд га (около 9% от общей территории суши) и на этой земле производится 97% всего продовольствия. Россия владеет 3,3% от мировых земель сельскохозяйственного назначения и производит на них 1,5% от мирового продовольствия. Доля сельского хозяйства в ВВП России составляет 5,5%.

Рост цен на продовольствие, по мнению аналитика, должен стимулировать инвестиции в сельское хозяйство – примерно как рост цен на нефть стимулирует приток инвестиций в нефтедобычу. Просто подтянув эффективность сельского хозяйства до среднемирового уровня, мы можем удвоить производство продовольствия в стране. В целом же развитие аграрного сектора можно считать важнейшим ресурсом развития страны в мировом масштабе.