К слову, раньше считалось, что женщинам, наоборот, не стоит часто есть красное мясо, заменяя его полезным мясом рыбы или птицы. Теперь же, как заявляет автор исследования профессор Майкл Руссел, было доказано, что ни птица, ни морепродукты не смогут заменить столь оптимальный источник животного белка, каким всегда было мясо.

Именно нежирное мясо участвует в поддержании баланса холестерина в крови, из-за чего сердечно-сосудистая система становится более выносливой, а в обменных процессах происходит меньше сбоев. Подобная сбалансированность внутренних функций прямым образом влияет на состояние кожи, волос, ногтей, а также на внешний вид женщины в целом.