Офиуры ходят на четырёх ногах, а произвольную пятую используют в качестве головы

Строение большинства живых существ в мире, включая людей, имеет двустороннюю симметрию. Вы можете провести прямую линию вдоль тела, которая разделит его на две одинаковые половины. Офиуры (иглокожие животные, похожие на морских звёзд) имеют радиальную симметрию, что наделяет их удивительными возможностями. Последние исследования показали, что офиуры способны назначить любую из своих пяти конечностей головой, а остальные четыре использовать в качестве ног. Чтобы повернуть, животному не нужно разворачиваться, а достаточно сменить «голову» и продолжить движение. У офиур, как и у морских звёзд, нет мозга, поэтому непонятно, что координирует их движение. В редких случаях было замечено, что животное может «перепутать» текущую голову с ногой и пойти «задом наперёд». Но всё же обычно этого не происходит, значит, движением офиуры руководит какой-то древний инстинкт. Какой — учёным ещё предстоит выяснить.

В Новой Гвинее водятся ядовитые птицы — хохлатые питохуи:-))



Хохлатый питохуи (Pitohui dichrous) живет в Новой Гвинее. 


Яд содержится в коже, в перьях и почти во всех внутренних органах. У птицы массой 60–65 г содержится 15–20 мкг токсина в коже и 2–3 мкг в пере. Этот яд сходен с батрахотоксином — одним из самых сильных ядов в животном мире, ранее известным только у некоторых южноамериканских лягушек из семейства древолазов (Dendrobatidae), в том числе знаменитой лягушки-кокои. Батрахотоксин оказывает сильное нейротропное и кардиотоксическое действие, вызывая нарушение сердечного ритма и фибрилляцию миокарда.

Правда, концентрация его в организме птиц гораздо меньше, чем у смертоносной кокои, и реальной опасности питахуи для человека не представляют. Однако достаточно просто подержать эту птицу в руках, чтобы заработать сильный аллергический кашель — результат раздражения слизистой носоглотки. А вот кролики, собаки, мыши, жабы и лягушки умирают за считанные минуты.

Древесина содержится во многих продуктах от сыров до кексов и клубничных сиропов



Древесное волокно, также известное как целлюлоза, используется везде: от сыров до соуса для салата, кексов и клубничных сиропов. Пищевые предприятия используют ее для уплотнения и стабилизации продуктов, замены жира и увеличения содержания клетчатки, а также для того, чтобы свести к минимуму зависимость от более дорогостоящих ингредиентов, таких как масло и мука.

Порошок целлюлозы производят путем переработки первичной древесной массы в химических веществах, для отделения целлюлозы, а затем очищения. Модифицированные версии требуют дополнительной обработки, как например воздействия кислоты, чтобы отделить клетчатку.

Как это ни странно, но с увеличением информированности о ценности пищевых продуктов, увеличилось и использование целлюлозы, так как теперь продукт может похвастаться меньшим содержанием жира и большим количеством клетчатки. И не обращайте внимание, что это древесина. Стоит упомянуть, что многие сети фаст-фуда включают целлюлозу в производство своих продуктов.