К такому неожиданному выводу пришли британские ученые. Причину бед они видят в толстой коже продукта, которую не так просто разрезать. Исследователи провели опрос, который показал, что примерно четверть из 2 тысяч респондентов хотя бы раз получала ушибы и порезы при готовке тыквенного супа или пирога. На втором месте по травматичности - репа, которая тоже отличается плотной кожурой. Впрочем, почти половина пострадавших признались, что резали себе пальцы, подражая поварам из кулинарных шоу. Так что, похоже, причина не только в особенностях овощей.