Газета "Наш Мир" br>
В Великобритании целый ряд школ запретил в своих столовых свинину
из «культурных и религиозных» соображений - теперь традиционные для
европейской кухни ветчина и прочие колбасные изделия из свинины
исключены из ученического меню.
Власти северного пригорода Лондона Харингей направили местным школам
рекомендации, в которых посоветовали им «запретит все продукты из
свинины, чтобы учитывать нужды персонала и учеников, которые не могут
контактировать с подобными продуктами по религиозным причинам», как
сообщает Daily Telegraph.
Городской совет Харингея выпустил такую рекомендацию даже несмотря,
что формально большинство родителей не возражает против свинины в
школьных обедах.
В ряде школ директора уже согласились с этой рекомендацией и модифицировали меню, исключив из него свиные продукты.
Предприятие общественного питания Pabulum, обеспечивающее обедами
школы юго-востока Англии, сообщило, что 20 из его 48 школ-клиентов уже
решили отказаться от свинины.
В Лутоне 23 из 57 школ, пользующихся услугами поставщика обедов,
ввели у себя политику отказа от свинины. В Брэдфорде такое же решение
приняли 24 школы из 160, в Ньюхэме - 25 и 75, в Тауэр Хэмлетс 85 из 90, а
в Харингее - 37 из 47.
Ранее школа Cypress на юге Лондона добровольно отказалась от свинины в
своем меню в связи с соответствующими обращениями со стороны родителей и
учеников.
|