Лабораторные мыши, в рацион которых были включены добавки активного вещества, содержащегося в зеленом чае, эпигаллокатехина-3-галлат (EGCG), потреблявшие пищу с высоким содержанием жиров, набирали вес значительно медленнее, чем мыши, не принимающие добавок. Полученный результат продемонстрировал мощный положительный эффект натурального экстракта чая в сочетании со здоровой, сбалансированной диетой, в которой минимизированы обработанные продукты, насыщенные углеводами и гидрогенизированными жирами, сообщает A2news.ru.

Экстракт зеленого чая на 45% замедляет увеличение веса

Ученые провели обширные научные исследования полезных свойств зеленого чая и его экстракта EGCG. Результаты экспериментов показали прямую связь между потреблением зеленого чая и снижением уровня риска развития деменции Альцгеймера, многих видов рака пищеварительной системы, сердечно-сосудистых заболеваний. К тому же, зеленый чай отлично помогает в управлении весом. Он содержит от 30 до 40 процентов полифенолов, которые способствуют улучшению вашего здоровья. При этом черный чай включает в себя от 3 до 10 процентов полифенолов, а его листья слишком рафинированны, чтобы содержать природные соединения.

Результаты одного из недавних исследований показали, что потребление зеленого чая способствует поддержанию здоровой массы тела. В ходе проведения эксперимента ученые проанализировали данные о состоянии здоровья мышей, имеющих лишний вес и генетически предрасположенных к увеличению веса. Подопытные мыши были разделены на две группы, причем все животные потребляли пищу с высоким содержанием жиров. Мышам из контрольной группы давали к тому же добавки EGCG вместе с питьевой водой в течение шести недель.

Добавки зеленого чая ограничивают поглощение жиров, помогая управлять весом

Результаты исследования показали, что у мышей, получавших активный компонент EGCG в виде добавок и потреблявших пищу с высоким содержанием жиров, увеличение веса было на 45 процентов медленнее, чем в группе мышей, с тем же пищевым рационом, но без добавок EGCG. Ученые сделали выводы о том, что именно прием добавок EGCG или зеленого чая способствует более медленному увеличению веса. Кроме того, у мышей, которых кормили добавками зеленого чая, было отмечено почти 30-процентное увеличение экскреции липидов. Исследователи считают, что EGCG выступал в роли ограничителя поглощения жира, ингибируя активность липазы поджелудочной железы. В этом эксперименте ученые не придавали значения наличию или отсутствию кофеина в зеленом чае, поэтому люди, чувствительные к кофеину, также могут достичь аналогичных результатов, принимая добавки, не содержащие кофеин.

Исследователи отметили, что потребление зеленого чая, не подавляет аппетит, а эффект снижения веса достигается за счет препятствия развитию жировых клеток. Ученые пришли к выводу о том, что любители чая, потребляющие одну или более чашек в день, могут контролировать свой вес лучше, чем те, кто не пьет этот напиток. Большинство диетологов рекомендуют выпивать от 2 до 4 чашек зеленого чая в день, или принимать стандартизированный EGCG экстракт (от 500мг до 1г в сутки), а также придерживаться диеты со сбалансированным количеством калорий для того, чтобы добиться поддержания здоровой массы тела.