Сотрудники Королевского колледжа Лондона первыми исследовали жировые отложения с помощью МРТ. Как удалось выяснить, в самом жире нет ничего страшного. Другой вопрос - где он прячется.

Эксперты предложили расценивать жир в качестве полноценного органа, помогающего поддерживать гомеостаз в теле. Жир контролирует и изменяет фертильность, аппетит, настроение. Если у человека не будет жира в достаточном соотношении, иммунный ответ не заработает должным образом. Поэтому излишняя худоба не так уж и полезна.

К примеру, у топ-моделей много жира в печени, несмотря на малую массу тела (такое распределение жира называют "тофи" - худой снаружи, жирный внутри). Именно расположение отложений в теле необходимо принимать во внимание. К примеру, внутренние отложения жира повышают риск диабета 2 типа и заболеваний сердца.