Апельсиновый сок – самый лучший напиток для здорового завтрака, заявили врачи-эндокринологи из Университета Баффало, США. По их мнению, запивая завтрак этим соком, мы продлеваем молодость организма, проводим профилактику ожирения и других заболеваний.

В эксперименте приняли участие 30 человек в возрасте 20-40 лет. Каждый участник получил одинаковый завтрак – сэндвич с колбасой, омлет и картофель. При этом добровольцы запивали еду разными напитками. Анализ крови участников эксперимента, проведенный через несколько часов после завтрака, показал, что у тех, кто пил апельсиновый сок, уровень глюкозы в крови был ниже, а уровень химических веществ, отвечающих за иммунитет – выше, чем у остальных.