Газета "Наш Мир" br>
Маурицио Баттино совместно с итальянскими и испанскими учеными
выяснили, что клубника способна защитить от ультрафиолетовых лучей и
защитить кожу от ожогов.
Они протестировали экстракт клубники на клетках кожи в различной
концентрации (0,05, 0,25 и 0,5 млг на 1мл.). Культуры клеток подверглись
облучению ультрафиолетом в дозе, эквивалентной полуторачасовому
пребыванию на солнце во Французской Ривьере. Наибольшую эффективность
показала концентрация 0,5 млг. на 1мл. При такой концентрации
выживаемость клеток повышалась, а вред, который наносится ДНК, наоборот
снижался, передает издание The Daily Mail. Из этого можно сделать вывод,
что клубника снижает риск возникновения рака, образованию воспалений и
дегенерации.
Ученые объясняют этот эффект тем, что в клубнике содержится красный
пигмент антоциан. Именно этот пигмент действует на кожу как
антиоксидант, а так же помогает бороться с воспалениями и развитием
раковых клеток.
На этом исследование не закончено, специалисты планируют более
глубоко изучить данное открытие и выяснить, возможно ли добавлять этот
пигмент в солнцезащитные кремы или же принимать внутрь.
Кстати
Клубника не только спасает от солнечных ожогов, но также может
вывести пигментные пятна с кожи. Но это не все! Клубника является
хорошим мочегонным средством, а ее маленькие косточки, которые содержат
клетчатку, хорошо очищают кишечник от шлаков.
|