Склонность к ожирению заложена в мозге, доказали французские ученые. Они обнаружили, что отсутствие или недостаток AgRP-нейронов в центре метаболизма в головном мозге провоцирует развитие ожирения, если диета насыщена углеводами.

Исследование, поведенное биологами из университета Дидро в Париже, показало, что цепочки нейронов, управляющие аппетитом, определяют, как питательные веществ будут использоваться в других органах. Поврежденные нейроны способствуют набору лишнего веса при углеводном питании, даже если калорийность рациона не превышает норму. А вот жирная пища не приводит к такому эффекту, показал эксперимент на мышах.

По мнению ученых, это открытые поможет диетологам понять, как мозг управляет метаболизмом, чтобы разработать новые методы лечения нарушения обмена веществ.