Исследователи из японского университета Токусима утверждают, что пиво омолаживает мышцы. В нем содержатся флавониды 8-PN, которые позволяют мышечной ткани быть здоровой и медленнее поддаваться возрастным изменениям, связанным с старостью. Эксперимент проводили на мышах: когда грызунам вместе с пищей давали флавониды 8-PN, уровень защитного соединения мышечной ткани у них рос почти в 10 раз. Теперь японские ученые намерены использовать пиво в медикаментах, которые будут бороться с разрушением костной и мышечной тканей. Вместе с тем врачи предупреждают, что это не повод пить пиво каждый день, поскольку минусы (например, пивной алкоголизм и лишний вес) могут перевесить плюсы. По мнению ученых, нужно знать меру и эпизодически позволять себе пиво небольшими порциями.