Группа
израильских ученых их Института имени Вейцмана открыла «белый» запах.
Это совершенно новый аромат - он не приятен, но и не зловонен, -
сообщает passion.ru.
Наши глаза устроены так, что если цвета радуги нанести на круг
и раскрутить его, то в итоге они сливаются в один цвет - белый.
Подобный принцип, как оказалось, распространяется и на запахи. Так, если
в смесях ароматов содержится более 30 компонентов, то, в конце концов,
они начинают пахнуть одинаково. Именно это и есть белый запах.
«На первый взгляд может показаться, что
чем больше запахов добавляется, тем более "уникальным" будет
получившийся аромат. Но, как оказалось, все наоборот», - отмечает
нейробиолог из Института Вейцмана в Реховоте Ноам Собел (Noam Sobel).
Ученые использовали 86 химических
веществ с широким диапазоном запахов от приятного до неприятного и
разбавляли их таким образом, чтобы они пахли с одинаковой
интенсивностью, пишет журнал PNAS. Всего было составлено несколько
десятков смесей, содержащих от одного до 43 компонентов. 56 добровольцев
попросили понюхать их и отличить одну смесь от другой.
Если в составе смеси было несколько
компонентов, то добровольцы легко справлялись с заданием, но когда
количество компонентов достигло 20, им начинало казаться, что отдельные
смеси, не содержащие общих составляющих, пахли одинаково.
Как белый цвет бывает разных оттенков,
так и существуют разные оттенки белого запаха. Белый запах прекрасно
маскирует резкие запахи, в том числе запах общественного туалета. В
природе найти белый запах, скорее всего, невозможно.
Исследователь обоняния Дональд Уилсон (Donald Wilson) из Нью-Йоркского университета назвал это открытие фундаментальным.