Медицинские специалисты из Госпиталя Святого Михаила в Торонто (Канада) пришли к выводу, что дети в возрасте от двух до пяти лет ежедневно должны выпивать не менее пол-литра коровьего молока.
Педиатр Джонатон Магир, работающий в госпитале, совместно с коллегами обследовал 1311 детей возрастом от двух до пяти лет. Специалисты выяснили, что при недостаточном потреблении молока ребенком в организме снижается витамин D. Тогда как чрезмерное употребление молока способствует снижению у детей в крови уровня железа, который является незаменимым элементом.
Нехватка железа затормаживает умственное развитие, приводит к развитию анемии. У детей ослабляется иммунитет, они становятся чаще подверженными усталости, у них сокращается уровень гормона, вырабатываемый щитовидной железой.
Когда речь идет об установлении оптимальной ежедневной нормы молока для детей врачи отмечают, что устали уже от размытых рекомендаций.
Необходимо отметить, что выводы Джонатона Магира основаны на результатах анализов крови его маленьких пациентов, которые в период с 2008 по 2010 год приходили к нему на прием. Изначально медик спрашивал разрешение родителей, после чего предлагал им заполнить специальную анкету.
В анкете требовалось указать количество молока, которое ребенок выпивает в день. Кроме этого, для сохранения чистоты исследования педиатром учитывались также иные сведения, которые, к примеру, могли бы повлиять на уровень в крови витамина D или железа на момент взятия пробы у пациента.
