Загрязнение окружающей среды привело к тому, что китайцы стараются покупать произведенные за рубежом продовольственные товары, особенно детское питание, пишет Илария Мария Сала в газете La Stampa.
"После многочисленных скандалов, связанных с продуктами питания, зараженными меламином, антибиотиками и антиастматическими средствами, а также с подменой продуктов (отработанное масло выдавалось за пищевое, крысятину продавали под видом баранины), тревогу у китайских потребителей вызывает рис. В Гуанчжоу в результате проверки, проведенной местными властями в начале года, в рисе и рисовой вермишели было обнаружено большое содержание кадмия - канцерогенного металла, поражающего почки. Заражение риса является следствием заражения почвы. Это означает, что заражение в Китае уже проникло в почву, и на столах у китайцев появляется пища, непригодная для употребления. Кадмий попадает в растения через пестициды или промышленные отходы, загрязняющие реки. Доступная информация носит фрагментарный характер: в Китае данные о загрязнении почвы являются государственной тайной", - сообщает издание.
"Вопрос настолько сложный, что кажется неразрешимым. Правительство перенесло на 2020 год создание ведомства, которое будет заниматься обеззараживанием почвы. А пока ежегодно около 12 млн тонн зерна оказываются загрязненными тяжелыми металлами, экономика несет потери в размере 2,5 млрд евро. В некоторых промышленных зонах Китая более половины земель уже не пригодны для сельскохозяйственного использования", - пишет автор статьи.
"Среди китайских потребителей растет недоверие к национальным продуктам. Кто-то запрещает жене покупать соевый соус, произведенный в Китае, кто-то изводит своих родных и близких просьбами привезти сухое молоко из-за границы. Речь идет о стране, способной запускать на орбиту спутники, но неспособной производить здоровое детское питание", - отмечает автор.
"На обеззараживание почвы уйдут годы и огромные инвестиции. Но на устранение кризиса недоверия в обществе потребуются более глубокие изменения", - заключает издание.
La Stampa
