Исследование, опубликованное в он-лайн версии издания American Academy of Neurology journal Neurology, предусматривало участие 60 человек, не страдающих деменцией, средний возраст которых составлял 73 года.

Участники ежедневно выпивали две чашки горячего какао на протяжении месяца, не употребляя при этом другие виды шоколада. Испытуемые также прошли тест, определяющий состояние памяти и умственные способности, а также ультразвуковое тестирование, измеряющее количество крови, поступающей в головной мозг.

Ученые обнаружили, что у 18 из 60 участников, у которых в начале исследования наблюдалось ухудшение кровотока, произошли улучшения (8.3%) к концу изыскания. Однако никаких значимых улучшений не было отмечено у пожилых людей с нормальным кровотоком.

Участники с ухудшенным кровотоком также стали быстрее справляться с заданиями для тренировки памяти – с 167 секунд в начале исследования до 116 секунд в конце исследования.

Тем не менее, Поль Розенберг (Paul Rosenberg) из Медицинской школы Джона Хопкинса , (Johns Hopkins School of Medicine) в Балтиморе отметил следующее: "Необходимо больше исследований, чтобы доказать связь между какао, проблемами с кровотоком и когнитивным спадом".