Газета "Наш Мир" br>
В городе Модене,
Италия, открылся первый в стране музей колбасы. Он называется Musa, его
площадь – 200 кв.м. В экспозицию входят изображения, видеоматериалы,
текстовые описания с занимательными историями и даже анекдотами.
Также в музее находится специальная выставка старинных механизмов и
машин, с помощью которых итальянские мастера изготавливали колбасу и
ветчину. Посетители могут также ознакомиться с ремеслам, тесно связанным
с работой мясников - от искусства нарезки ветчин до засаливания и
перевязывания колбас.
Посетив музей, вы узнаете о традициях изготовления, истории и
огромном ассортименте колбасных изделий разных областей Италии. Плюс ко
всему, в скором времени в музее появится лаборатория вкуса и курсы
дегустации.
А тем временем в другом итальянском городе – Милане – функционирует
выставка, посвященная бутерброду. Она открылась 13 ноября и продлится до
28 февраля.
|