Газета «Наш Мир» Оказывается ежегодно орнитологи и экологи из общественных организаций Казахстана путём голосования определяют главную птицу страны. В прошлом году птицей года была избрана деревенская ласточка. За год до этого казахстанской птицей №1 стал редкий степной кулик — кречетка. Интересно, зачем они это делают? Несколько лет назад я оказался в командировке в Исландии и случайно попал на всенародное празднование «Дня тупика». Потомки викингов обклеили весь Рейкьявик изображениями забавной птички с огромным красным клювом, плюшевые тупики лежали в любых магазинах и учреждениях. — А в чем суть праздника? — наивно спросил я исландцев. — Что вы с тупиками делаете? Исландцы пожали плечами: «Мы их едим». И, действительно, редкий ресторан обходился без блюда из этой птички. В Исландии вообще живут люди с изысканным, но непонятным нам, гурманским вкусом. Они даже едят на десерт отдающие нашатырным спиртом кубики из тухлой акулы или с особым энтузиазмом поглощают мясо кита. Нет у нас в Казахстане такого изыска. Может быть и не надо? Что же касается еды из птицы, то по этому показателю, мы точно не входим и пока не скоро войдём в список 30 (и даже 50) ведущих стран мира. Мы и едим её мало и производим недостаточно. При казахстанской норме потребления мяса птицы 6,1 кг на душу населения в минувшем году в стране произведено по 2,5 кг на человека. В развитых странах этот показатель в 6 раз выше. Даже в соседней России выше в 4 раза. Так что ласточкам и кречеткам — главным казахстанским птицам прошедших лет повезло больше, чем исландскому тупику. Их никто не ел. А для тупика праздник получился особенным. Очень нерадостным. Я-то думал, что голосование за птицу года (интересно, сколько сроков подряд можно избирать одну и ту же птицу?) остроумное казахское изобретение. Даже стал иронизировать: «А давайте выбирать главное казахское насекомое года! Или главное растение. Представляю, какая увлекательная борьба развернется между сарсазаном, кокпеком и сибирским пыреем! Главным овощем станет узбекский помидор, если преодолеет таможенные барьеры. Главным фруктом, конечно же, яблоко. Но, увы, не наше. От нашего только имя осталось — Алма-Ата. А соперничать будут китайский и иранский продукты». Но оказалось, что птицу года орнитологи определяют во многих странах. В Эстонии в прошлом году выбрали белого лебедя. В России уже в этом году назвали снегиря. И делается это для того, чтобы обозначить символ природоохранной работы. Знать, кого и что защищать. Казахи выбрали себе на 2008-й год журавля. Я подумал, может быть и потому, что нас ждет впереди нелегкий год. Финансовый кризис, экономические трудности, неизбежные потери в темпах роста. Мы много до этого говорили о перспективах. Ориентировались на остальной мир. Раздавали месторождения. Строили грандиозные планы. Вычерчивали стратегию, не всегда задумываясь о том, что, став участниками глобального рынка, мы приобретем не только выгоды, но и обретем потери. Мы ловили синицу в небе. Жизнь заставила подумать о журавле в руках. Нашем родном казахском сером журавле, которого можно встретить и в степи, и полупустыне, на уральском севере, в междуречья Утвы и Илека, в кycтанайских степях и павлодарском Заиртышье, на южном побережье Капчагая и в нижнем течении Чу. Подумаем о себе. Защитим казахского журавля. Рустам Арифжанов |